Ich persönlich habe jahrelang nichts über die Ernährung gewusst. Geschweige denn über Proteine und Aminosäuren. Ich habe mich damit einfach nicht auseinander gesetzt. Zu meinem Bedauern. Erst als ich körperliche und geistliche Probleme bekam habe ich mich nach und nach damit befasst. Ich bin zwar Sportler (geworden) aber, jeder Mensch sollte zumindest wissen welche Art von Nahrung wichtig oder auch gefährlich sein kann.

Inhaltsverzeichnis

1. Was sind Aminosäuren?
2. Was bedeutet essentiell?
3. Die 8 essentiellen Aminosäuren
4. Wo sind EAA’s enthalten?
5. Wie viel EAA’s am Tag?
6. Fazit

Was sind überhaupt Aminosäuren?

Unser Körper besteht aus über 100.000 verschiedenen Proteinen (Eiweiß). Diese sind die Bausteine unserer Organe, dem Immunsystem, Gewebe, Muskeln, Hormonen usw. Die Bausteine der unterschiedlichen Proteine bestehen aber nur aus 20 proteinogenen Aminosäuren. Und davon sind 8 essentiell. Kurz EAA’s (Essential Amino Acids)

Was bedeutet essentiell?

Diese essentiellen Aminosäuren müssen über die Nahrung dem Körper zugeführt werden. Der Körper kann diese nicht selbst herstellen. Sie sind also überlebenswichtig. Ein Mangel an essentiellen Aminosäuren kann im schlimmsten Fall sogar tödlich enden. Viele ihrer Aufgaben gleichen und ergänzen sich gegenseitig.

Die 8 essentiellen Aminosäuren

BCAA

BCAA (Branched-Chain Amino Acids) sind die 3 verzweigtkettigen Aminosäuren Isoleucin, Leucin und Valin. Sie sorgen bei erhöhten körperlichen Stress die Synthese und Einlagerung der Proteine. Man kann sie deshalb auch die „Stress-Aminosäuren“ nennen.

Isoleucin

Isoleucin sorgt für die Energiegewinnung bei körperlicher Tätigkeit. Zudem ist diese Aminosäure maßgeblich am Aufbau von Gewebe und Muskeln beteiligt und unterstützt die Proteinbiosynthese, also die Neubildung von Zellen.

Leucin

Leucin reduziert Stress und regt in der Bauchspeicheldrüse die Freisetzung von Insulin an. Das ist wichtig damit der Zucker aus dem Blut schneller in die Zellen gelangen kann, um Energie zu erzeugen.

Valin

Valin verstärkt die Kommunikation der Nervenzellen miteinander und erzeugt in Kombination mit Isoleucin und Leucin Energie.

Lysin & Threonin

Diese beiden stärken das Immunsystem, in dem sie wichtige Antikörper bilden. Des weiteren fördern sie den Kollagenaufbau. (Für eine schöne und gesunde Haut)

Methionin

Methionin sorgt für die Produktion von Adrenalin und somit für eine schnellere Fettverbrennung. Außerdem ist Methionin bei der Entgiftung des Körpers beteiligt.

Phenylalanin

Phenylalin dient der Herstellung der Aminosäure Tyrosin. Und sorgt somit für Regulierung des Blutdrucks, erhöht die Stimmung und die allgemeine Leistungsfähigkeit.

Tryptophan

Tryptophan ist der Ausgangsstoff für wichtige Botenstoffe wie Serotonin und Dopamin. Diese sind maßgeblich für unsere Stimmung verantwortlich. Bei einem Serotoninmangel können Depressionen entstehen.

Wo sind EAA’s enthalten?

Diese 8 essentiellen Aminosäuren sind in allen tierischen und pflanzlichen Proteinquellen enthalten. Z.B. In Geflügel, Bohnen, Milchprodukten, Eiern, Hülsenfrüchten, Getreide usw. Es ist es also sehr wichtig sich ausgewogen zu ernähren, und auf seine tägliche Proteinzufuhr achten muss. Sportler setzten sich eher mit der Ernährung auseinander als andere. Das schafft meist einen gesünderen Lebensstil. Nichts desto trotz sollten auch alle Nicht-Sportler schauen das ihre Ernährung so ausgewogen ist um nicht zu erkranken, und weiterhin Leistung erbringen zu können.

Man kann EAA auch supplementieren, in dem man Whey Proteinpulver oder Veganes Proteinpulver konsumiert. Viele Hersteller werben mit einer hohen Dosis an EAA. Außerdem kann man EAA auch nur als Pulverform oder in Kapseln konsumieren.

Wie viel EAA’s am Tag?

Hier sind die Meinungen unterschiedlich, aber mit 5-10 Gramm täglich ist man gut versorgt. Sportler nehmen meist mehr zu sich. Die Aufteilung könnte so aussehen:

Wenn man sich Ausgewogen und Proteinreich ernährt dann deckt man automatisch die tägliche EAA zufuhr. Man sollte dafür mindestens zwischen 1,5 g bis 2 g Protein pro Körpergewicht zuführen. Bei einem 80 Kg schweren Mann wären das ca. 120 – 160 g Protein am Tag. Über dieses umfangreiche Thema werde ich in naher Zukunft auch einen separaten Blogartikel schreiben.

Fazit

Seit dem ich verstanden habe wie wichtig Proteine und insbesondere EAA sind, lebe ich gesünder und bin weniger oft Krank. Ich erbringe mehr Leistung im Sport und bei meinen Tätigkeiten. Man muss kein Ernährungswissenschaftler sein um die Ernährung grob zu verstehen. Das ist mein Tipp an alle die diesen Artikel lesen: Befasst euch mehr mit dem Thema Ernährung, es wird viele Probleme lösen.

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Inhaltsverzeichnis

1. Überforderung
2. Unterforderung
3. Die goldene Mitte
4. Die Grenzen erkennen
5. Fazit
6. FAQ

1. Überforderung

Es gibt manche Situationen im Leben wo man einfach nicht aufhören kann weiter zu machen. Eine Verbissenheit entsteht. Man will unbedingt weiter machen und vergisst alles um sich herum. Das ist auch notwendig. So beweist man sich selbst Durchhaltevermögen und Disziplin. Wer will nicht seine Ziele erreichen? Doch Vorsicht, alles hat seinen Preis. Wenn man sich zu sehr unter Druck setzt, kann das auf Dauer erheblichen Schaden anrichten.

Bitte verstehe mich nicht falsch. Das Problem entsteht erst über eine sehr lange Periode. Das geschieht nicht von heute auf morgen. Es ist ein schleichender Prozess den man gar nicht mitbekommt. Wer schon sehr tief drin ist, kommt auch umso schwerer wieder raus. Der selbstgemachte Leistungsdruck und /oder der Leistungsdruck der Arbeit und des Vorgesetzten, fordert einen vieles ab. Dazu kommt noch weiterer alltäglicher Stress (Beziehung, Familie, Kinder, Geldprobleme, usw…).

Im schlimmsten Fall entsteht ein Burnout. Man bekommt die Folgen dieser Krankheit erst zu spüren wenn es schon zu spät ist. Depressionen und Panikattacken entstehen durch die ständige Überlastung des Körpers und des Geistes. Schlafstörungen und permanente Angespanntheit sind die ersten Warnzeichen. Deswegen ist es umso wichtiger seine Grenzen frühzeitig zu erkennen und einen Ausgleich zu schaffen.

2. Unterforderung

Das komplette Gegenteil der Überforderung ist die Unterforderung. Dieses Problem hört sich erstmal nicht so schlimm an. Sei ehrlich, wenn du wählen könntest wofür würdest du dich eher entscheiden? Nichts desto trotz darf man diese Form von Extreme auch nicht unterschätzen. Wie die Überforderung geschieht der Prozess auch über einen sehr langen Zeitraum, den man genauso wenig mitbekommt.

Die Situation beginnt mit der täglichen Routine. Es entstehen über mehrere Wochen oder Monate keine nennenswerten Ereignisse. Privat wie beruflich. Jeden tag die selbe Show. Aufstehen, zur Arbeit fahren, nach hause fahren, kochen, TV schauen, schlafen. Kurz gesagt Eat-Sleep-Work-Repeat. Man gräbt sich selbst ein Loch aus dem man sehr schwer wieder hinaus kommt.

Das Syndrom das dadurch entstehen kann nennt man Boreout. In schlimmen Fällen wird man wortwörtlich Faul. So faul das man die einfachsten Dinge wie den Haushalt oder die Körperhygiene vernachlässigt. Die Folgen sind ähnlich wie bei der Überforderung. Depressionen kommen auf weil man sich nicht mehr sicher ist das man überhaupt noch irgendwas hinbekommt im Leben. Auch hier ist es nun wichtig wieder zur Mitte zu finden und in die Gänge zu kommen.

3. Die Goldene Mitte

Wie oben schon erwähnt ist das ständige streben nach der Mitte auch kein besonders guter Einwand. Denn so geht man immer nur Mittelmäßig durchs Leben und erreicht nie etwas großartiges. Alles braucht einen Ausgleich, aber erst wenn die Grenzen erreicht wurden.

Wenn man seine Grenzen erkannt und erreicht hat, dann sollte man den bewussten Entschluss fassen und Gegenrudern. Man nutzt die Energie in der Sache wo man zu viel macht und überträgt sie genau dort hin wo man zu wenig macht. Das heist man gönnt sich eine Pause ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Diese Pause sollte regelmäßig wiederholt werden um sich wieder daran zu gewöhnen. Und umgekehrt, wenn man zu wenig macht dann hat man höchstwahrscheinlich mehr als genug Energie zur Verfügung. Sport oder andere Hobbys können nun zur Leidenschaft werden. Nur der erste Schritt ist immer der schwierigste. In beiden Fällen.

Bis man eine Balance hergestellt hat können Wochen oder Monate vergehen. Man sollte sich daher auch wieder nicht unter Druck setzten, sonst gerät man in den nächsten Teufelskreis. Immer ein Schritt nach dem anderen.

4. Die Grenzen erkennen

Bei Überforderung

Ganz wichtig ist zu hinterfragen warum man denn so einen extremen Druck an sich selbst stellt. Wenn der Druck von Seiten der Arbeit kommt, sollte man dringend das Gespräch mit dem Vorgesetzten suchen. Im aller schlimmsten Fall sogar den Job wechseln. Wenn der Druck selbst gemacht ist, dann liegt es nicht selten an einem zu stark ausgeprägten Perfektionismus. Hierzu werde ich in naher Zukunft einen weiteren Blogartikel veröffentlichen. Natürlich gibt es weit aus mehr Gründe, die von einem selbst hinterfragt werden müssen. Die Grenze zu erkennen ist so individuell wie der Mensch selbst. Ein Gespräch mit Freunden kann vielleicht Abhilfe schaffen. Diese sehen einen meist anders als man selbst glaubt. Wenn man sich aber nicht ganz sicher ist dann kann man trotzdem einen Versuch starten und einfach mal ein bisschen weniger machen. Dabei in sich selbst hineinfühlen um herauszufinden ob das nun gut für einen ist oder nicht.

Bei Unterforderung

Auch hier sollte man sich erstmal fragen woher die Unterforderung kam und was der wahre Auslöser ist. Mangelndes Selbstwertgefühl könnte hier ein Hinweis sein. Vielleicht traut man sich selbst nichts größeres zu. Man will sich gar nicht anstrengen, weil man sowieso nicht an sich glaubt (Versagensängste). Deshalb erschafft man sich sein wohlig warmes „Nest“ das von der Außenwelt abgekapselt ist und lässt den inneren Schweinehund vollen Zugriff auf einen haben. Man erkennt selber das diese Situation ziemlich stark belastend ist. Deshalb sollte man dem entgegen treten und sich gegen seine Faulheit wehren, den inneren Schweinehund den Kampf ansagen. Ich habe zum Thema innerer Schweinehund ein komplettes Ebook geschrieben das du dir hier kostenlos sichern kannst.

5. Fazit

Einen Ausgleich zu schaffen macht uns früher oder später Glücklich. Genau die Mitte zu treffen ist unmöglich. Doch dieser Ausgleich sorgt gleichzeitig dafür das wiederum mehr Lebensenergie entsteht. Menschen die mit dieser Balance gut umgehen können, haben mehr Erfolg im Leben als andere. Sie wissen genau wo ihre Grenzen sind und wann sie Gegenrudern müssen.

6. FAQ

a) Was ist ein Burnout?

Ein Burnout ist nicht als offizielle Krankheit definiert. Ein Burnout charakterisiert sich als Zustand totaler Erschöpfung, ständiger Müdigkeit und Lustlosigkeit. Man ist sozusagen „ausgebrannt„. Ein Burnout kann aber eine schwere psychische Krankheit wie z.B. eine Depression auslösen. Zu dem können körperliche Krankheiten wie Bluthochdruck entstehen.

b) Was ist ein Boreout?

Wie der Burnout ist auch der Boreout keine offizielle Krankheit. Der Begriff stammt aus dem Englischen und soll auf eine Langeweile hinweisen (to bore – langweilen). Meist entsteht dieses Syndrom bei andauernder Unterforderung am Arbeitsplatz und schwappt dann früher oder später ins Private über.

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